コンビニ大量廃棄とFCの苦悩
2009年6月30日 00:59 - [ 経営 ]
今回は少々かたい社会ネタをテーマにします。
先日、コンビニエンスストア(以下コンビニ)最大手のセブンイレブン・ジャパン(以下セブン)に対し、公正取引委員会が、独占禁止法で禁じている「優越的地位の乱用」があったとして排除措置命令を出しました。
フランチャイズ(以下FC)の一部加盟店が、売れ残りそうな弁当や総菜などを値引き販売のシールをはり店頭に並べたためことによるもので、セブン本部は、FC契約の解除までちらつかせて、こうした販売を不当に制限したことが問題の発端です。
セブンの店舗では、弁当などは消費期限の2時間前に売り場から撤去・廃棄処分とすることがルールとなっているとのことですが、加盟店は商品を廃棄しても、仕入れ原価は自己負担となる。
そのため、FC側は、売れ残り食材に対し、値引きシールを貼って、少しでも自己負担を軽減しようと努力したこと、また、まだ食べれる総菜をなぜ廃棄する、お客も安く買えて喜んでいると、双方の言い分はまったくかみ合いません。
マスコミは、エコロジーや環境面(特にゴミ問題)からも、セブンの対応に冷ややかなコメントをつけています。
確かに、食べられる商品まで捨ててしまうのでは、いかにももったいないと思いますし、その量が金額にして1店舗当たり年間約530万円、国内全店舗だと600億円超になる。と考えざる得ませんが 、本当にセブン本部は、FC側の意向を無視し、強引なコンビニ商法を展開して行こうとしているのでしょうか?
マーケットの理論から、少し推論してみました。
仮に値引き販売を許可したとする。
(想定ケース1)
値引きシールの商品から売れていくため、定価の商品が売れなくなり、結局、時間がたって値引き商品となる。
⇒結果的に、定価販売のモデルが崩壊し、値引いた価格がコンビニでの定価になる。
⇒それにより、値引きの激化、それは、お店の利益率を押し下げる原因となり、FC側のツケとしてまわってくる。
(想定ケース2)
その製造時間から大半のコンビニでは、値引きシールをはる時間帯が決まってくるため、スーパーマーケットの閉店間際のタイムセールのごとく、それ目当てで買い物するお客がでる。
⇒値引き以外の普段の時間帯は、商品が高いとの判断が顧客に生じ、販売にブレーキがかかる。
⇒24時間、365日、いつ買い物しても同じ価格というモデルが崩れ、コンビニの利便性が損なわれる危険性がある。
結論的には、
値引き販売を続けていくと、セブン本部も、FC加盟店も共倒れになる可能性があり、多少の廃棄の為にコストや、社会的な批判はあるにせよ、コンビニは定価販売を続け、ビジネスモデルを守るべきだと考えます。
では、エコや環境面から、解決策はないのかと考えると、
・販売量の適正化・精度の更なる向上
⇒売り切れ時の売上げロスとの綱引きになるが、人間の購買欲は、比較的シンプルなので、数値化して売り切れない、売れ残らない数量を算出するシステムを構築する。
・値引き販売の商品を買い取るような、組織、例えば、セブングループの地域の食堂に買い取らせ、付加価値を付けて、また業態を変えて、リセールするような仕組みを考える。
ような施策ができないものかと考えます。
(食品関係のコンサルタントではありませんので、あくまでも、個人的な意見です)
今まで、コンビニエンスストアはまさにその名の通り、「お客様の利便性」を追求してきました。
現在全国で、約40000店舗のストアがあり、都心部では、角々にコンビニが24時間、365日営業し、単身者が住居を決めた理由の一番に「近くコンビニがあること」と言うくらい便利です。
しかし、そんなコンビニ業界も新たなコンセプトで顧客の心をつかむ必要が出てきているのはと思います。価格だけでなく、そのコンビニが(地域の)社会どのように貢献しているか、環境とどう向き合っているかが問われるようになると思います。エコロジーとコンビニを合わせた『ecoンビニ』なんて新しい業態が注目されるかも知れません。
(後日談)
その後、セブンは、FC加盟店に対して、廃棄損失の15%の保証する説明がありました。
タイムマシンがあれば、5年後のコンビニ業界でこの問題がどう決着したか知りたい気持ちになります。
先日、コンビニエンスストア(以下コンビニ)最大手のセブンイレブン・ジャパン(以下セブン)に対し、公正取引委員会が、独占禁止法で禁じている「優越的地位の乱用」があったとして排除措置命令を出しました。
セブンの店舗では、弁当などは消費期限の2時間前に売り場から撤去・廃棄処分とすることがルールとなっているとのことですが、加盟店は商品を廃棄しても、仕入れ原価は自己負担となる。
そのため、FC側は、売れ残り食材に対し、値引きシールを貼って、少しでも自己負担を軽減しようと努力したこと、また、まだ食べれる総菜をなぜ廃棄する、お客も安く買えて喜んでいると、双方の言い分はまったくかみ合いません。
マスコミは、エコロジーや環境面(特にゴミ問題)からも、セブンの対応に冷ややかなコメントをつけています。
マーケットの理論から、少し推論してみました。
仮に値引き販売を許可したとする。
(想定ケース1)
値引きシールの商品から売れていくため、定価の商品が売れなくなり、結局、時間がたって値引き商品となる。
⇒結果的に、定価販売のモデルが崩壊し、値引いた価格がコンビニでの定価になる。
⇒それにより、値引きの激化、それは、お店の利益率を押し下げる原因となり、FC側のツケとしてまわってくる。
(想定ケース2)
その製造時間から大半のコンビニでは、値引きシールをはる時間帯が決まってくるため、スーパーマーケットの閉店間際のタイムセールのごとく、それ目当てで買い物するお客がでる。
⇒値引き以外の普段の時間帯は、商品が高いとの判断が顧客に生じ、販売にブレーキがかかる。
⇒24時間、365日、いつ買い物しても同じ価格というモデルが崩れ、コンビニの利便性が損なわれる危険性がある。
結論的には、
値引き販売を続けていくと、セブン本部も、FC加盟店も共倒れになる可能性があり、多少の廃棄の為にコストや、社会的な批判はあるにせよ、コンビニは定価販売を続け、ビジネスモデルを守るべきだと考えます。
では、エコや環境面から、解決策はないのかと考えると、
・販売量の適正化・精度の更なる向上
⇒売り切れ時の売上げロスとの綱引きになるが、人間の購買欲は、比較的シンプルなので、数値化して売り切れない、売れ残らない数量を算出するシステムを構築する。
・値引き販売の商品を買い取るような、組織、例えば、セブングループの地域の食堂に買い取らせ、付加価値を付けて、また業態を変えて、リセールするような仕組みを考える。
ような施策ができないものかと考えます。
(食品関係のコンサルタントではありませんので、あくまでも、個人的な意見です)
現在全国で、約40000店舗のストアがあり、都心部では、角々にコンビニが24時間、365日営業し、単身者が住居を決めた理由の一番に「近くコンビニがあること」と言うくらい便利です。
しかし、そんなコンビニ業界も新たなコンセプトで顧客の心をつかむ必要が出てきているのはと思います。価格だけでなく、そのコンビニが(地域の)社会どのように貢献しているか、環境とどう向き合っているかが問われるようになると思います。エコロジーとコンビニを合わせた『ecoンビニ』なんて新しい業態が注目されるかも知れません。
(後日談)
その後、セブンは、FC加盟店に対して、廃棄損失の15%の保証する説明がありました。
タイムマシンがあれば、5年後のコンビニ業界でこの問題がどう決着したか知りたい気持ちになります。
龍馬に学べ?いや、シャアでしょ
2009年6月20日 20:30 - [ ITコンサルテーション ]
今回は30代?40代前半の男性向けの内容です。
内容が古くさく「おっさんクサイ」と感じる方は、10代?20代前半でしょう。また、「シャア?なに?」という方は、50歳以上のりっぱな方と想像します。その方々は、今回、異論・反論が噴出すると思いますので、読み飛ばしていただければと思います。
先日、デザイナとネットミーティングしていたときに、ふと出た「龍馬じゃなくて、シャアでしょう」の一言に深いものを感じました。
龍馬とは、言わずと知れた幕末の志士、坂本龍馬(1836-1867)です。
現代のアンケートでも、部下(又は上司)としてほしい歴史上の人物で、トップ3にはいる国民的英雄です。
戦国武将は、人によって評価が分かれますが、龍馬だけは、悪評を聞きません。ある意味、きまった形式の中から脱却したいと願い、あきらめず実行する、日本人の理想とする人物像なのかも知れません。
龍馬のことを語ると終わってしまうので、「天下に有志あり、余多く之と交わる。然れども度量の大、龍馬に如くもの、未だかつて之を見ず。龍馬の度量や到底測るべからず」とあの西郷隆盛の言葉がすべてを語っていると思います。
かたや、シャアは、シャア・アズナブルこと赤い彗星です。
こちらも説明不要と思いますが、アニメ「機動戦士ガンダム」シリーズに登場する最重要キャラクタです。
冷静沈着、自身に満ちあふれた言葉、それに見合う実力、まさに「Smart & Cool」。ヒールでありながら、一言で「すべてが、かっこいい!」とファンの心をつかむカリスマです。
そのシャアの名言に「戦いとは、いつも二手三手先を考えて行うものだ」があります。まさにこれってビジネスシーンにも活用できる名言で、「王手飛車取り」とともによく利用します。
本題に戻ります。
「龍馬に学べじゃなくて、シャアでしょう」の主語は、ビジネス・恋愛・人生...云々と思いますが、主語がなにかではなくて、その表現方法です。
少なからず、坂本龍馬とシャアを同じ土俵の上にのせ、シャアから学ぶことのほうが多いとは違和感を感じます。リアリティに欠ける気がします。(シャアを知らない人からすると、冒涜・横暴に聞こえるのでは)
しかし、趣味は、「ゲーム、パソコン、ガンダム」と平気で答える世代には、龍馬よりも、シャアから学ぶことが多いというのも理解できますし、しゃべらない、動かない龍馬より、シャアの方がかっこいいと思うのも想像出来ます。
日頃、数多くのクライアントに対しITコンサルを行っていると、様々な方、年齢・性別・社会的地位・家庭環境などなどお会いします。クライアントの悩みを聞き出し、整理し、解決のための助言をすることがコンサルタントというなら、クライアントに一番響く(または届く)言葉で説明するべきと考えます。
アニメのキャラクタの方が、坂本龍馬より理解しやすいクライアントなら、リアリティがなくても、フィクションであっても、クライアントと解決したときの喜びを分かち合うために、引用し説明すべきだと思います。またそのときの空気や、匂いを五感をつかってかぎ分けることができる人が一流のコンサルタントと言えると思います。
『生きているうちに生きている者のするべき事をする。それが死んだ者への手向けだ』
『男なら、たとえ、溝(ドブ)の中でも前のめりで死ね』
龍馬、シャアどちらから言われても、超がつくほどカッコいいです。
内容が古くさく「おっさんクサイ」と感じる方は、10代?20代前半でしょう。また、「シャア?なに?」という方は、50歳以上のりっぱな方と想像します。その方々は、今回、異論・反論が噴出すると思いますので、読み飛ばしていただければと思います。
先日、デザイナとネットミーティングしていたときに、ふと出た「龍馬じゃなくて、シャアでしょう」の一言に深いものを感じました。
現代のアンケートでも、部下(又は上司)としてほしい歴史上の人物で、トップ3にはいる国民的英雄です。
戦国武将は、人によって評価が分かれますが、龍馬だけは、悪評を聞きません。ある意味、きまった形式の中から脱却したいと願い、あきらめず実行する、日本人の理想とする人物像なのかも知れません。
龍馬のことを語ると終わってしまうので、「天下に有志あり、余多く之と交わる。然れども度量の大、龍馬に如くもの、未だかつて之を見ず。龍馬の度量や到底測るべからず」とあの西郷隆盛の言葉がすべてを語っていると思います。
こちらも説明不要と思いますが、アニメ「機動戦士ガンダム」シリーズに登場する最重要キャラクタです。
冷静沈着、自身に満ちあふれた言葉、それに見合う実力、まさに「Smart & Cool」。ヒールでありながら、一言で「すべてが、かっこいい!」とファンの心をつかむカリスマです。
そのシャアの名言に「戦いとは、いつも二手三手先を考えて行うものだ」があります。まさにこれってビジネスシーンにも活用できる名言で、「王手飛車取り」とともによく利用します。
本題に戻ります。
「龍馬に学べじゃなくて、シャアでしょう」の主語は、ビジネス・恋愛・人生...云々と思いますが、主語がなにかではなくて、その表現方法です。
少なからず、坂本龍馬とシャアを同じ土俵の上にのせ、シャアから学ぶことのほうが多いとは違和感を感じます。リアリティに欠ける気がします。(シャアを知らない人からすると、冒涜・横暴に聞こえるのでは)
しかし、趣味は、「ゲーム、パソコン、ガンダム」と平気で答える世代には、龍馬よりも、シャアから学ぶことが多いというのも理解できますし、しゃべらない、動かない龍馬より、シャアの方がかっこいいと思うのも想像出来ます。
日頃、数多くのクライアントに対しITコンサルを行っていると、様々な方、年齢・性別・社会的地位・家庭環境などなどお会いします。クライアントの悩みを聞き出し、整理し、解決のための助言をすることがコンサルタントというなら、クライアントに一番響く(または届く)言葉で説明するべきと考えます。
アニメのキャラクタの方が、坂本龍馬より理解しやすいクライアントなら、リアリティがなくても、フィクションであっても、クライアントと解決したときの喜びを分かち合うために、引用し説明すべきだと思います。またそのときの空気や、匂いを五感をつかってかぎ分けることができる人が一流のコンサルタントと言えると思います。
『生きているうちに生きている者のするべき事をする。それが死んだ者への手向けだ』
『男なら、たとえ、溝(ドブ)の中でも前のめりで死ね』
龍馬、シャアどちらから言われても、超がつくほどカッコいいです。
映画「ハゲタカ」 6/6公開
2009年6月 7日 23:44 - [ その他 ]
土曜ドラマ「ハゲタカ」ホームページ
映画「ハゲタカ」公式サイト
ここ数年は、映画館にほとんど足をはこばず、DVDが出たものをレンタルで借りて見ることが常ですが、この作品は、時間をつくって、見に行こうと思っています。
小説よりも、TVドラマの方が、おもしろかったと思いますし、TVドラマより映画の方がおもしろいのでは、と期待しています。
ただ、見る前にコメントするのも恐縮ですが、この手の「社会派映画」というのは、見る人を選ぶと思います。1999年に公開の 「金融腐蝕列島〔呪縛〕」が、そうですが、映画という尺では、登場人物、ストーリー展開共に、短いために分かりにくく、男性、特にサラリーマンの方にはうけがいいのですが、女性や、学生さんはイマイチ響かないからです。
結局のところ、興業収益では、同時期に公開している「ROOKIES」にかなわないのではと思っています。悲しいですが・・・。
ではどうすればいいかと、映画プロデューサーの立場で考えると、ハゲタカの企画をハリウッドへ売って、大ヒットした、レッドクリフのような日米で合作の映画を作ってはどうかな?
ドラマでは「大空電機」(老舗大手電機メーカー)のディールを扱った訳だから、今度はアメリカの瀕死すんぜんの世界的超大手企業(自動車、保険、銀行など)とのM&A劇なんておもしろいのはないか。当然、最後はハリウッドなので、アメリカ企業を大統領が国有化するような結末で・・・。
すこし話が、それてしまったので、この辺で。
映画を見てから、改めてコメントします。
<後日記>
「ウォール街」のことで検索していると、続編の「ウォール街2」を同じくオリバーストーン監督でメガホンをとる話が出ているとありました。前作でアカデミー主演男優賞を受賞したマイケル・ダグラスも、カリスマ的な投資家ゴードン・ゲッコー役で健在だそうで、こちらも楽しみです。というか、ハリウッドは、本当に観客の心を知っている、商売上手な「商人(あきんど)」です。
地頭力について NHK「ソクラテスの人事」
「地頭力(じあたまりょく」ということばご存じでしょうか?
一言でいって、「地頭力」とは、正解のない世界で、自分の頭で物事を考え、答えを生み出していけるような「考える力」です。それは生まれつきの部分も大きいようですが、トレーニングすることである程度鍛えることが可能であり、その手法もいくつかあります。
「結論から考える」
「全体から考える」
「シンプルに考える」
の3つの要素を組み合わせることで、答えを導き出していきます。
地頭力の話をすると、とても長くなってしまうため、まずは、Amazonで検索して書籍でもをご覧になって下さい。その関係の書籍がたくさん出版されています。
機会があれば、このBLOGの中でも小分けして書き込みを行うつもりですが、今回は省略させていただきます。
そんな中、先日、求人営業のHさんから、NHKで放映してしている「ソクラテスの人事」(毎週木曜日22:00-22:45)が地頭力をテーマにしていると聞きました。
どんな番組か簡単に説明しますと、
有名企業で実際に出題される面接試験問題を、出演者(お笑い系、インテリ系、大御所系、アイドル系など)に回答してもらい、最終、採用したい出演者を選ぶという番組です。
やはりテレビ番組、出演者のキャラクタがあるため、オンビジネスという訳ではありませんが、出題する企業の人事担当者(たまに社長)の視点がおもしろくて、毎週録画をして見ています。
地頭力にご興味のある方は、一度、ご覧にいただければ、少しはご理解いただけると思います。
インサイトでは求める人材のキーワードに「地頭力のある方」を2番目にあげています。
(ちなみに、1番目は「素直で謙虚」です。)
「頭がいい」という人は、
・知能指数が高く、一度聞いたら忘れない天才タイプ
・一瞬の内に機転がきき、高いコミュニケーション力がある、司会者タイプ
・全くゼロからでも、論理的な思考力を駆使し、回答を導き出す、地頭タイプ
と3タイプに分類しています。
天才も、司会者もいいのですが、現在のインサイトは、地頭タイプの人材を求めています。
それは、1を100にする応用力より、0から1を創り出す想像力を大切にしたいと考えているからです。すべて物事を、What(なに?)から考えるのではなく、Why(なぜ?)から発想する習慣の方を常に求めていきたいと考えています。
我こそはと思っている諸君。 エントリーはこちらからです。
「結論から考える」
「全体から考える」
「シンプルに考える」
の3つの要素を組み合わせることで、答えを導き出していきます。
地頭力の話をすると、とても長くなってしまうため、まずは、Amazonで検索して書籍でもをご覧になって下さい。その関係の書籍がたくさん出版されています。
機会があれば、このBLOGの中でも小分けして書き込みを行うつもりですが、今回は省略させていただきます。
どんな番組か簡単に説明しますと、
有名企業で実際に出題される面接試験問題を、出演者(お笑い系、インテリ系、大御所系、アイドル系など)に回答してもらい、最終、採用したい出演者を選ぶという番組です。
やはりテレビ番組、出演者のキャラクタがあるため、オンビジネスという訳ではありませんが、出題する企業の人事担当者(たまに社長)の視点がおもしろくて、毎週録画をして見ています。
地頭力にご興味のある方は、一度、ご覧にいただければ、少しはご理解いただけると思います。
インサイトでは求める人材のキーワードに「地頭力のある方」を2番目にあげています。
(ちなみに、1番目は「素直で謙虚」です。)
「頭がいい」という人は、
・知能指数が高く、一度聞いたら忘れない天才タイプ
・一瞬の内に機転がきき、高いコミュニケーション力がある、司会者タイプ
・全くゼロからでも、論理的な思考力を駆使し、回答を導き出す、地頭タイプ
と3タイプに分類しています。
天才も、司会者もいいのですが、現在のインサイトは、地頭タイプの人材を求めています。
それは、1を100にする応用力より、0から1を創り出す想像力を大切にしたいと考えているからです。すべて物事を、What(なに?)から考えるのではなく、Why(なぜ?)から発想する習慣の方を常に求めていきたいと考えています。
我こそはと思っている諸君。 エントリーはこちらからです。




